Thursday, 24 April 2014

Lebaran Yang Ditungu-tunggu

Lebaran sebentar lagi akan kita jumpai. Suasana lebaran memang merupakan waktu yang sangat ditunggu banyak orang.Karena waktu ini saling berkumpul satu sama lain. Mulai dari sanak saudara yang jauh hingga tetangga terdekat. Semua saling maaf memaafkan. Indonesia sendiri mempunyai tradisi dalam menyambut lebaran dengan menyajikan berbagai aneka masakan dan kue. Salah satunya kue kering. Beragam resep kue kering lebaran sudah banyak bertebaran dimana-mana. Mulai dari rasa manis, gurih bahkan asin. Variasinyapun sangat banyak. Itupun belum digabung dengan keragaman kue dari negara lain.

Nah bagi anda yang mungkin ga ikut kebagian saat mencari kue kering karena sudah diborong orang lain alangkah baiknya mencoba membuatnya sendiri. Untuk membuatnya ga terlalu sulit. Anda bisa mencoba resep kue kering yang mudah dulu baru yang simple. Anda bisa meniru dulu dari TV, majalah atau blog yang mengajarkan cara membuat kue tersebut. Kemungkinan diawal akan merasakan kegagalan. Namun jika sudah terbiasa akan mahir dengan sendirinya. Maka dari itu belajarlah jauh-jauh hari sebelum lebaran agar anda punya persiapan yang matang.

Saturday, 19 April 2014

Resep Soto Daging Yang Segar Dan Nikmat

Soto Daging sapi adalah salah satu jajanan masakan yang popular serta tak asing di telinga kita serta jadi favorite penggemar kuliner terutama yang sukai dengan makanan berkuah yang segar dan nikmat. Soto daging sapi memiliki kandungan rempah-rempah yang bisa bikin tubuh jadi hangat, benar-benar pas dimakan waktu situasi dingin.

Bahan serta bumbu soto daging sapi gampang diperoleh di pasar tradisional ataupun jika jauh dari pasar bisa mencari disupermarket terdekat, diluar itu langkah bikin resep soto daging sapi tak terlampau susah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Tinggal cermati, tiru dan bisa juga dimodifikasi. Resep soto daging sapi dibawah ini anda telah dapat menyantap soto yang lezat. Mari kita tengok resep soto daging sapi mulai berbahan, bumbu serta langkah pembuatan.Jangan lupa dicatat ya dibuku biar ga lupa.

Bahan Dasar Yang Dibutuhkan :
500 gr Daging Sapi
2000 ml air
8 Bawang Putih

Bumbu Yang Dihaluskan :
2 sdt Merica
2 sdt Ketumbar
1 sdm Garam


Bahan Untuk Pelengkap :
50 gr tauge
80 gr Kedelai goreng
1 Daun Seledri, iris kasar  
4 sdm Bawang goreng

Langkah Memasak :
  1. Rebus daging sapi sampai empuk. Angkat
  2. Potong-potong 2x2 cm. Ambil kaldu 1500 ml 
  3. Masukkan Lagi daging ke kaldu. Didihkan dengan api kecil
  4. Tumis bumbu yang sudah (dihaluskan) sampai harum. Masukkan ke kaldu
  5. Masukkan pelengkap kedelai goreng dll kedalam mangkok. Siram dengan kuah
  6. Soto daging siap dihidangkan Jangan lupa taburkan bawang goreng

Seluk Belum Mengenai Puding Coklat Yang Manis

Puding coklat memanglah adalah salah satu jenis makanan fresh yang benar-benar baik untuk proses metabolisme yang diperlukan untuk badan. Tak hanya langkah buat puding cokelat yang gampang, bahan atau resep puding coklat juga benar-benar mudah ditemukan dipasar lokal atau supermarket.

Spesial buat ibu-ibu rumah tangga atau remaja putri, memasak puding untuk disajikan dimeja makan pasti satu wujud kreativitas sendiri. Memanglah, bermacam puding telah banyak kita dapatkan dipasaran. Mulai dari berbagai rasa sudah bertebaran diluaran sana. Memanglah, puding adalah makanan favorite, seperti pancake. Terlebih ditambah dengan coklat yang PASTI kita ketahui berbarengan adalah makanan yang disenangi beberapa orang di mana saja.

Manfaat/Faedah Puding Coklat :
Puding coklat nyatanya benar-benar menolong metabolisme badan kita. Berdasar sebagian sumber, nyatanya puding ini terdiri atas 600 kalori, protein, dan karbohidrat. Puding coklat baiknya dimakan pada saat pagi hari, saat metabolisme badan tengah aktif.

Dengan demikian, umumnya seorang bisa bekerja malah tambah baik dengan keunggulan kalori selama hari. Sarapan pagi merupakan hal utama dalam menyediakan asupan energi dalam penambahan daya untuk melakukan perkerjaan, juga menolong manfaat fungsi otak serta mendorong dimulainya metabolisme. Oleh karenanya, alangkah sebaiknya bila pada saat sarapan, juga ditambahkan tipe makanan penutup, seperti puding coklat.

Hal semacam ini bisa mengontrol nafsu makan selama hari, serta seluruhnya itu nyatanya utama untuk turunkan berat tubuh. Tersebut satu diantara faedah puding ini untuk makanan penutup pada saat sarapan. Nikmati kesegaran puding ini berikan rasa yang demikian tidak sama, terlebih bila bisa di proses dengan benar. Tetapi, banyak juga hal yang berlangsung diluar kekuatan kita. Bila bukan hanya pakar memasak, umumnya senantiasa ada kemungkinan untuk tidak berhasil. Walaupun kita telah membaca resep dengan benar serta takaran yang sesuai sama.

Nah inilah sebagian seluk beluk yang diulas secara ringkas. Kalau mau dijabarkan bisa panjang sekali dan mungkin membosankan jika postingan tulisan ini terlalu panjang. Intinya puding coklat merupakan makanan yang sangat bagus dan bisa dikonsumsi baik untuk anak-anak maupun orang lanjut usia.

Friday, 18 April 2014

Resep Semur Daging Sapi Spesial Untuk Keluarga

Resep Semur Daging merupakan salah satu resep makanan tradisional Indonesia. Makanan ini berbahan utama daging sapi. Biasanya sajiannya dipadu dengan kentang atau tahu. Aneka olahannya bisa berasa manis, pedas atau gurih. Itu semua tergantung selera masing-masing. Menu ini biasanya disajikan saat momen tertentu seperti lebaran, tahun baru, hajatan dan pesta. Proses pembuatannya dengan dikukus sehingga tekstur dagingnya terasa lebih lunak. Semakin lama direbus semakin empuk. Semur identik dengan kuahnya yang kental dengan aroma rempah yang khas. Jika memasaknya benar dan takaran sesuai dengan aturan maka akan menghasilkan semur daging yang lezat. Biasanya sajian dihidangkan bersama lontong atau nasi hangat. Jika anda ingin mencoba belajar praktek sendiri dirumah bisa mengikuti resep lengkapnya dibawah ini.


BAHAN DASAR YANG DIBUTUHKAN :
Daging sapi 250 gram
air 200 ml
Kentang besar 1 buah potong dadu (sesuai selera)
minyak goreng 150 ml
Kecap Manis 4 sdm (sesuai selera masing-masing)
Bawang merah 4 siung
Bawang Putih 8 siung

BUMBU YANG DIHALUSKAN :
kayu manis ½ sdt
bubuk pala 1 sdt
bubuk cengkeh 1 sdt
Daun salam 2 lembar
Kemiri 4 butir
Merica ½ sdt
Garam secukupnya

LANGKAH MEMASAK :
Terlebih dahulu rebus daging sapi hingga empuk, dinginkan
Daging sapi di potong-potong sedang
Semua bumbu di haluskan, lalu tumis tambahkan Kecap dan daun salam
Masukkan daging sapi ke dalam bumbu, tambahkan air kaldu rebusan daging, hingga permukaan daging tertutupi bumbu
Didihkan dengan api kecil selama sekitar ½ jam sampai daging sangat empuk dan bumbu meresap. Tambahkan kentang
Perhatikan kadar air, jika itu semakin kering, tambahkan sedikit air
Semur daging sapi siap di hindangkan dengan taburan bawang merah goreng. Selamat mencoba

Sumber : resep masakan